Kaiken Wines

Vuonna 2001 Chilen laatuviinien pioneeri, Aurelio Montes, perusti viinitilan Argentiinan Mendozaan. Tilan nimi tulee sanasta Caiquén, mikä on paikallinen nimitys Patagonian hanhelle. Caiquén lentää Andien yli Argentiinan ja Chilen välillä, ja tämä kuvastaa Montesin ja Kaikenin viinitilojen yhteyttä yli Andien. Kaiken tuottaa laatuviinejä samalla intohimolla, josta Montes Wines on tunnettu Chilessä. Kaikenin tuotannossa huomioidaan ympäristövastuulliset kysymykset ja tämä näkyy heidän päivittäisissä toimissaan. Tila pyrkii vähentämään veden kulutusta, suosii kevytlasipulloja ja käyttää kierrätysmateriaaleja kuljetuspakkauksissaan. Kaikki tämä vähentää tilan hiilijalanjälkeä. Nykyisin Kaikenin viinit ovat myös vegaanisertifioituja, joten tuotteissa ei käytetä mitään eläinperäisiä ainesosia.
Vegaaninen

Estate Malbec (75cl)

Elävä violetinsävy. Tuoksussa hallitseva tummien marjojen aromi sekä hieman minttua, kahvia ja kaakaota, jotka sekoittuvat harmonisesti tammen aromiin. Intensiivinen, kuitenkin herkkä maku on runsaan hedelmäinen. Erinomainen rakenne, pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku.

Köynnökset kasvavat aivan Andien tuntumassa, 950 metrin korkeudessa, missä ilmasto on kuiva ja tuulinen. Rypäleet poimitaan ja valikoidaan käsin. Alkoholikäyminen tapahtuu pienissä tankeissa ja kestää yhdessä maseraation kanssa 20 päivää. 40% viinistä kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 6 kuukautta. Vuosikerta 2018 erottuu edukseen sen hedelmäisyyden ja kypsän olemuksen ansiosta.

Ruokasuositukset


Kana, kalkkuna

Porsas

Salaatit, kasvisruoka

Grilliruoka

Tuotenumero

480007

Hinta

10,99 €

Maa Argentiina
Alue Mendoza
Apellaatio Luján de Cuyo
Rypäleet Malbec
Vuosikerta 2018
Alkoholi 14,0%
Sokeri g/l < 1,0
Happo g/l 5,2
Suljenta Metallinen kierrekapseli
Laatikkokoko 12 pl/ltk

NORDIC CELLARS

Hietalahdenkatu 2 B 14b
00180, Helsinki
finland
Phone Number : +358 10 423 4880


Käyttöehdot

Nauti kohtuudella